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5 abbinamenti perfetti per gustare la piadina come un vero romagnolo
21
Apr
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La piadina romagnola è una delle specialità più versatili della nostra cucina. Può essere un pasto veloce, una merenda o un antipasto sfizioso. Ecco 5 abbinamenti imperdibili per gustarla come un vero romagnolo:
- Crudo e squacquerone
Un grande classico! Il prosciutto crudo dolce si sposa perfettamente con il sapore fresco e cremoso dello squacquerone, un formaggio tipico della Romagna. - Salsiccia, cipolla e rucola
Un abbinamento più deciso, perfetto per chi ama i sapori forti. La dolcezza della cipolla bilancia la sapidità della salsiccia e la rucola aggiunge una nota amarognola. - Verdure grigliate e scaglie di Parmigiano
Una versione vegetariana, ma ricchissima di gusto. Melanzane, zucchine, peperoni e un filo d’olio EVO per esaltare il tutto. - Nutella o confettura di fichi
Sì, anche dolce! La piadina può trasformarsi in una coccola irresistibile, soprattutto se leggermente scaldata per far sciogliere la crema. - Formaggi e salumi misti
Libera la fantasia: salame, mortadella, pecorino, stracchino. La piadina è il miglior alleato di ogni tagliere rustico.
Con una base così buona, ogni abbinamento è un successo. E con le piadine artigianali Coveas, il gusto è sempre garantito.
